美國家禽蛋品出口協會 https://usapeec.org.tw 美國家禽蛋品出口協會為一非營利性質之組織，受美國農業部委託，將美國家禽與蛋品推廣到世界各地。 Tue, 01 Sep 2026 03:47:43 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.4 《🐔美國雞肉餐桌》#肯瓊美國雞肉義大利麵 https://usapeec.org.tw/%e3%80%8a%f0%9f%90%94%e7%be%8e%e5%9c%8b%e9%9b%9e%e8%82%89%e9%a4%90%e6%a1%8c%e3%80%8b%e8%82%af%e7%93%8a%e7%be%8e%e5%9c%8b%e9%9b%9e%e8%82%89%e7%be%a9%e5%a4%a7%e5%88%a9%e9%ba%b5/ Mon, 31 Aug 2026 08:22:02 +0000 https://usapeec.org.tw/?p=4549 《🐔美國雞肉餐桌》這次帶來 #肯瓊美國雞肉義大利麵 ，選用鮮嫩多汁的 #美國雞肉 作為主角，簡單煎香後拌入番茄 […]

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]]> 《🐔美國雞肉餐桌》這次帶來 #肯瓊美國雞肉義大利麵 ，選用鮮嫩多汁的 #美國雞肉 作為主角，簡單煎香後拌入番茄奶油醬與義大利麵，輕鬆完成一道有份量又美味的料理！

點此連結查看完整料理：https://www.facebook.com/share/r/1DHpDWN93R/

 

🥣 食材（2-3人份）
美國雞腿排（去骨）500–550g
義大利麵 250g
小番茄 180g
洋蔥 100g
蒜頭 4 瓣
青蔥 2 支
無鹽奶油 20g
鮮奶油 200ml
帕瑪森起司 40g（另準備少量刨絲裝飾）
番茄糊 30g

🥣雞肉調味
鹽 3g
現磨黑胡椒 3g
肯瓊香料 6g
*比例建議： 每 250g 雞肉搭配3g肯瓊香料＋1g鹽（風味最平衡，不容易過鹹）

🥣食材處理
美國雞腿排（去骨）：擦乾表面水分，以鹽、黑胡椒、肯瓊香料抓醃均勻，靜置15–20分鐘
蒜頭：切細末
洋蔥：切細丁
小番茄：對半切
青蔥：切成蔥花
帕瑪森起司：刨絲備用

🧑‍🍳 料理步驟
➊ 煮義大利麵｜一鍋滾水，每公升水加入約10g的鹽（10g），義大利麵煮8分熟，保留約120ml煮麵水，瀝乾備用。
➋ 煎雞腿排｜平底鍋中火加熱，放入少許油，雞皮面朝下煎約5–6分鐘，翻面再煎約3–4分鐘，直到表面呈現漂亮金黃色；確認雞肉中心溫度達 74°C 後取出，靜置3–5分鐘再切塊，可保留更多肉汁。
➌ 製作奶油番茄醬｜利用原鍋保留雞油，加入奶油、洋蔥、蒜末以中小火炒至透明並散發香氣，再加入小番茄拌炒至軟化，倒入番茄糊炒約1分鐘、倒入鮮奶油拌勻，小火加熱約2分鐘。
➍ 拌入義大利麵｜放入煮好的義大利麵，加入帕瑪森起司，分次加入80–120ml煮麵水，一邊拌勻，讓起司乳化、醬汁均勻包覆麵條（若醬汁太濃可再加入少量煮麵水調整）。
➎ 完成料理｜將切好的肯瓊雞腿排鋪在義大利麵上，撒上蔥花、現刨帕瑪森起司即可享用。

 

#美國雞肉餐桌
#優質蛋白質
#美國雞肉安全有認證品質有保證
#無添加賀爾蒙
#HACCP食品安全管制

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]]> 🍗 今天，你想怎麼吃 #美國雞肉？ https://usapeec.org.tw/%f0%9f%8d%97-%e4%bb%8a%e5%a4%a9%ef%bc%8c%e4%bd%a0%e6%83%b3%e6%80%8e%e9%ba%bc%e5%90%83-%e7%be%8e%e5%9c%8b%e9%9b%9e%e8%82%89%ef%bc%9f/ Thu, 20 Aug 2026 08:13:57 +0000 https://usapeec.org.tw/?p=4545   – 同樣是 #美國雞腿 ，不同部位也有不同料理魅力！想讓雞肉料理更好吃，除了調味與烹調方式，選 […]

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🍗 同樣是 #美國雞腿 ，不同部位也有不同料理魅力！想讓雞肉料理更好吃，除了調味與烹調方式，選對部位也是關鍵🌟
這次帶你認識 3 款常見又適合家常料理和聚餐的雞腿部位：
【大口咬下，感受滿足】
選擇 #美國棒棒腿，帶骨的口感紮實、份量適中，一份一隻，最適合做成炸雞腿、滷雞腿或烤雞腿，無論是便當主菜還是派對小點，都能吃出滿滿肉香與過癮口感！
【方便入口，快速上桌】
#美國雞腿排 去骨後更好料理，也更方便入口！肉質厚實多汁，吃起來不費力，簡單乾煎、照燒、三杯或切塊快炒，都能輕鬆變成一份下飯主菜，很適合日常餐桌與便當料理。
【保留骨邊香氣，聚餐更有份量】
#美國帶骨雞腿排 保留了骨邊香氣，使風味更濃郁、口感更有層次，完整的造型端上桌也更有主菜份量感！適合做成爐烤雞腿排、醬燒雞腿排，無論是週末家庭聚餐，還是節慶餐桌分享，都能輕鬆成為桌上的美味主角。
同樣是「美國雞腿」，每個部位都有不同口感與料理靈感，從家常料理到聚餐大菜，都能變化出不同的美味可能 ✨

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]]> 👨‍🦰👨父親節這一餐，就端上爸爸會愛的那一味！ https://usapeec.org.tw/%f0%9f%91%a8%e2%80%8d%f0%9f%a6%b0%f0%9f%91%a8%e7%88%b6%e8%a6%aa%e7%af%80%e9%80%99%e4%b8%80%e9%a4%90%ef%bc%8c%e5%b0%b1%e7%ab%af%e4%b8%8a%e7%88%b8%e7%88%b8%e6%9c%83%e6%84%9b%e7%9a%84%e9%82%a3%e4%b8%80/ Sat, 08 Aug 2026 04:12:20 +0000 https://usapeec.org.tw/?p=4541 父親節這一餐，就端上爸爸會愛的那一味！ 無論是香氣十足的烤雞、下飯的家常雞肉料理，還是週末全家一起分享的雞肉大 […]

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👨‍🦰👨父親節這一餐，就端上爸爸會愛的那一味！
無論是香氣十足的烤雞、下飯的家常雞肉料理，還是週末全家一起分享的雞肉大餐，#美國雞肉 鮮嫩多汁、料理百搭，輕鬆就能變出一桌爸爸會點頭的好味道🍗
今年父親節，就用通過 #USDA美國農業部認證、#安全有認證品質有保證 的美國雞肉，端上一份好吃又安心的節日心意 ✨

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]]> 愛料理生活誌📌一日三餐都能有新靈感！跟著布魯媽媽解鎖美國雞肉的百變料理提案 https://usapeec.org.tw/%e4%b8%80%e6%97%a5%e4%b8%89%e9%a4%90%e9%83%bd%e8%83%bd%e6%9c%89%e6%96%b0%e9%9d%88%e6%84%9f%ef%bc%81%e8%b7%9f%e8%91%97%e5%b8%83%e9%ad%af%e5%aa%bd%e5%aa%bd%e8%a7%a3%e9%8e%96%e7%be%8e%e5%9c%8b%e9%9b%9e/ Sat, 01 Aug 2026 08:23:06 +0000 https://usapeec.org.tw/?p=4553 原文連結：愛料理生活誌 每天站在冰箱前，想著：「今天又要煮什麼？」 對許多人來說，雞肉是餐桌再熟悉不過的食材了 […]

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]]> 原文連結：愛料理生活誌

每天站在冰箱前，想著：「今天又要煮什麼？」

對許多人來說，雞肉是餐桌再熟悉不過的食材了，富含蛋白質、料理方式多元，無論是簡單快炒、燉煮、香煎，還是製作沙拉、便當，都能輕鬆上桌。但是，如何讓一樣的食材「雞肉」，能有不同的變化，才是真正考驗下廚靈感。

日前，美國雞肉攜手愛料理舉辦「一日三餐，美國雞肉陪伴你」料理教室，邀請人氣料理創作者布魯媽媽，以日常三餐為發想，規劃兩道風格的雞肉料理，分享美國雞肉如何從家常料理走進日常三餐，讓學員從實作中發現，一份美國雞肉也能變化出豐富的餐桌風景！

一道料理好不好吃，除了調味與技巧，食材本身更是關鍵

美國雞肉從飼養、生產到出口，全程經過美國農業部（USDA）和美國食品藥物管理局(FDA)嚴格把關，建立完整的食品安全管理機制，加上以玉米、大豆等天然穀物飼養，使肉質鮮嫩多汁、風味乾淨，因此也是許多家庭日常料理的重要選擇。

金黃香煎的美國雞肉外酥內嫩、色澤誘人，不僅富含優質蛋白質、汁鮮味美，更能靈活運用於各式料理，兼顧美味與營養。 /Photo credit : iCook

除了品質值得信賴，美國雞肉同時具備高蛋白、低脂、低熱量等營養特色，很符合近年健康飲食與高蛋白料理趨勢。不論是準備家人的晚餐、還是忙碌上班族的便當，或是健身後補充蛋白質，美國雞肉都能輕鬆的融入各種飲食需求。

百變的雞肉做法，換個做法就是不同風味

這次料理教室中，布魯媽媽特別選擇兩道風味截然不同的料理，希望讓大家重新認識雞肉的多元可能。

第一道「胡椒檸檬奶油雞腿排溫沙拉」，利用香煎雞腿排搭配檸檬、奶油與黑胡椒，結合櫛瓜、玉米筍及綜合生菜，做出清爽卻充滿層次的高蛋白料理。無論是夏日輕食、早午餐或上班日午餐，都能快速完成兼顧美味與營養的一餐。

布魯媽媽與學員開心展示親手完成的「胡椒檸檬奶油雞腿排溫沙拉」，以美國雞肉輕鬆打造兼具營養與風味的日常餐點。/Photo credit : iCook

另一道「腐乳燒雞腿」，則是以大家熟悉的家常風味為靈感。腐乳濃郁的鹹香融合醬汁慢慢燉煮，讓美國雞腿充分吸收醬香，入口依舊鮮嫩多汁，再搭配香菇與大白菜一起燜煮，濃郁卻不厚重，是非常適合全家共享的下飯料理。

濃郁鹹香的腐乳與鮮嫩多汁的美國雞腿完美融合，搭配白菜與香菇燉煮入味，呈現層次豐富、溫潤下飯的家常美味。 /Photo credit : iCook

清爽搭配濃郁，西式搭配中式，美國雞肉不受料理風格限制，只要轉換調味與搭配，就能讓同一份食材展現截然不同的樣貌！

把料理靈感延續到自己的餐桌，也分享給更多人

如果你也喜歡用料理記錄生活、分享創意，不妨把這次的靈感延續下去吧！美國雞肉攜手愛料理推出 「美國雞肉食譜募集活動」，邀請所有料理愛好者發揮創意，以美國雞肉為主角，設計兼具美味與創意的料理食譜。不論是快速完成的日常家常菜、健康高蛋白餐點，或是充滿個人風格的創意料理，都歡迎投稿分享，讓更多人看見美國雞肉的百變魅力。

活動頁面：https://icook.tw/campaigns/usachicken

活動尾聲，講師與所有學員開心合影留念，共同為「一日三餐，美國雞肉陪伴你」料理課程畫下圓滿句點。 /Photo credit : iCook

現在就走進廚房，為自己做一道喜歡的料理，也把你的料理靈感分享給更多熱愛下廚的人，讓美國雞肉陪伴你的一日三餐！

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]]> 不管在哪一種餐桌上，一份穩定又好搭配的蛋白質，總是很重要🍗 https://usapeec.org.tw/%e4%b8%8d%e7%ae%a1%e5%9c%a8%e5%93%aa%e4%b8%80%e7%a8%ae%e9%a4%90%e6%a1%8c%e4%b8%8a%ef%bc%8c%e4%b8%80%e4%bb%bd%e7%a9%a9%e5%ae%9a%e5%8f%88%e5%a5%bd%e6%90%ad%e9%85%8d%e7%9a%84%e8%9b%8b%e7%99%bd%e8%b3%aa/ Wed, 29 Jul 2026 08:05:04 +0000 https://usapeec.org.tw/?p=4510 不管在哪一種餐桌上，一份穩定又好搭配的蛋白質，總是很重要！ 「美國雞肉」就是這樣的存在！可以是家裡熟悉的家常菜 […]

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不管在哪一種餐桌上，一份穩定又好搭配的蛋白質，總是很重要！
「🐓美國雞肉」就是這樣的存在！可以是家裡熟悉的家常菜，也能變成餐廳裡充滿創意的料理；可以清爽簡單，也能變化出不同風味。
憑藉穩定品質與多元料理應用 #美國雞肉 自然融入世界各地的日常飲食， 讓 #補充優質蛋白質 這件事變得更簡單、更貼近生活，#USDA美國農業部認證 帶來安心的選擇，也讓餐桌上的美味更令人滿足☺️

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]]> Foodie KOL 陳芃芃帶你吃🐔🏮 蔦燒居酒屋 x 美國雞肉串燒 https://usapeec.org.tw/foodie-kol-%e9%99%b3%e8%8a%83%e8%8a%83%e5%b8%b6%e4%bd%a0%e5%90%83%f0%9f%8d%97-%e8%94%a6%e7%87%92%e5%b1%85%e9%85%92%e5%b1%8b-x-%e7%be%8e%e5%9c%8b%e9%9b%9e%e8%82%89%e4%b8%b2%e7%87%92/ Wed, 15 Jul 2026 07:27:28 +0000 https://usapeec.org.tw/?p=4482 轉發KOL 陳芃芃 合作文章：https://www.instagram.com/reel/DapgL6fxW […]

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]]> 轉發KOL 陳芃芃 合作文章：https://www.instagram.com/reel/DapgL6fxW5k/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

 

下班後的小聚時光，最適合約在居酒屋，用幾串熱騰騰的燒鳥，為一天畫下剛剛好的句點 🍢
日式燒鳥以雞肉串燒為主，透過炭火香氣與職人烤功，帶出雞肉不同部位的鮮嫩口感與豐富風味！
這次 蔦燒日式居酒屋 選用 #美國雞肉 研發 4 款異國風味的限定料理，不只展現鮮嫩多汁的肉質與多層次美味，也讓每一串料理都多了來自源頭品質把關的安心感！
即日起至 7/31，快到蔦燒居酒屋感受美國雞肉在不同調味與烤製手法下的美味變化 🍗✨

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]]> 暑假跑跳放電，優質蛋白質「美國雞肉」幫孩子補上這六件事！ https://usapeec.org.tw/%e6%9a%91%e5%81%87%e8%b7%91%e8%b7%b3%e6%94%be%e9%9b%bb%ef%bc%8c%e5%84%aa%e8%b3%aa%e8%9b%8b%e7%99%bd%e8%b3%aa%e3%80%8c%e7%be%8e%e5%9c%8b%e9%9b%9e%e8%82%89%e3%80%8d%e5%b9%ab%e5%ad%a9%e5%ad%90%e8%a3%9c/ Tue, 14 Jul 2026 07:24:37 +0000 https://usapeec.org.tw/?p=4478 暑假一到，小朋友參加夏令營、游泳、打球、出遊的時間變多了，日常營養補給也別忘了跟上！ 對成長期的孩子來說 #優 […]

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👧👦 暑假一到，小朋友參加夏令營、游泳、打球、出遊的時間變多了，日常營養補給也別忘了跟上！
對成長期的孩子來說 #優質蛋白質 是重要的營養來源，不僅支持成長發育，也有助於維持肌肉、體力，以及活動後的身體修復。三餐均衡搭配蔬菜、澱粉與蛋白質，也能讓餐食更完整、更有飽足感。
#美國雞肉 🍗提供優質蛋白質，料理多元、好入口，能輕鬆融入孩子的暑假餐桌！這個暑假，就用簡單安心的一餐，陪孩子補充滿滿活力 ☀️

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]]> 🍗 一日三餐，美國雞肉陪伴你！ https://usapeec.org.tw/%f0%9f%8d%97-%e4%b8%80%e6%97%a5%e4%b8%89%e9%a4%90%ef%bc%8c%e7%be%8e%e5%9c%8b%e9%9b%9e%e8%82%89%e9%99%aa%e4%bc%b4%e4%bd%a0%ef%bc%81/ Mon, 13 Jul 2026 06:56:13 +0000 https://usapeec.org.tw/?p=4474 🍗 一日三餐，美國雞肉陪伴你！從早餐、午餐到晚餐，每一餐都可以有不同的美國雞肉靈感！ 通過 USDA 認證的 […]

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🍗 一日三餐，美國雞肉陪伴你！從早餐、午餐到晚餐，每一餐都可以有不同的美國雞肉靈感！
通過 USDA 認證的 #美國雞肉 鮮嫩多汁、料理百搭，不論是快速上桌的家常料理、清爽低負擔的健康餐，還是適合聚會分享的豐盛料理，都能輕鬆變化出美味又安心的一餐！
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即日起，🐔美國雞肉攜手 iCook 愛料理 推出「美國雞肉食譜募集」 活動，邀請愛料理會員一起發揮料理創意，只要以「美國雞腿」或「美國去骨雞腿排」」為主角，分享你的早餐、午餐或晚餐食譜，就有機會讓更多人看見你的餐桌靈感✨和獲得精美家電、餐具好禮🎁
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📅 食譜募集期間｜2026/7/10 – 2026/8/10
📌 詳細活動規則請見 https://icook.tw/campaigns/usachicken

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]]> 發現生活誌－美國雞肉首度登陸「蔦燒居酒屋」！聯手打造 4 款盛夏限定美味 https://usapeec.org.tw/%e7%99%bc%e7%8f%be%e7%94%9f%e6%b4%bb%e8%aa%8c%ef%bc%8d%e7%be%8e%e5%9c%8b%e9%9b%9e%e8%82%89%e9%a6%96%e5%ba%a6%e7%99%bb%e9%99%b8%e3%80%8c%e8%94%a6%e7%87%92%e5%b1%85%e9%85%92%e5%b1%8b%e3%80%8d%ef%bc%81/ Wed, 01 Jul 2026 07:51:33 +0000 https://usapeec.org.tw/?p=4506 發佈時間：2026/07/01 （記者洪承恩／台北報導）   新聞連結：發現生活誌   U […]

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]]> 發佈時間：2026/07/01

（記者洪承恩／台北報導）

 

新聞連結：發現生活誌

 

USDA認證優質美國雞肉　輕鬆融入日式職人料理　今夏最健康的微醺首選

（記者洪承恩／台北報導）喜愛居酒屋美食與健康飲食的饕客們注意了！美國雞肉首度登場蔦燒居酒屋，推出 4 款盛夏限定料理！ 繼去年與 ABV Bar & Kitchen 餐酒館跨界合作大獲好評後，美國家禽蛋品出口協會（USAPEEC）再度引領美食新風潮，首度攜手知名日式串燒品牌「蔦燒居酒屋」，於2026 年 7 月 1 日至 7 月 31 日，展開盛夏聯名企劃！由蔦燒主廚為本次合作特製研發4 款「盛夏限定」的美國雞肉料理，展現美國雞肉完美融入各款異國風味，呈現美國雞肉串燒靈活百搭、變化多端的美味特質 。

圖／蔦燒日式居酒屋推出聯名「美國雞肉串燒」系列，主廚以美國雞肉精心研發三杯雞串、莎莎雞串、BBQ 雞串、口水雞串四款夏季限定風味，即日起於 8 間分店限定登場。
圖／蔦燒日式居酒屋推出聯名「美國雞肉串燒」系列，主廚以美國雞肉精心研發三杯雞串、莎莎雞串、BBQ 雞串、口水雞串四款夏季限定風味，即日起於 8 間分店限定登場。

圖／以經典三杯醬汁慢火收乾，鹹香醬色裹覆每一塊美國雞肉，九層塔點綴提香，炭火炙烤後外香內嫩，鎖住飽滿肉汁，作為最代表台灣味蕾的雞串。
圖／以經典三杯醬汁慢火收乾，鹹香醬色裹覆每一塊美國雞肉，九層塔點綴提香，炭火炙烤後外香內嫩，鎖住飽滿肉汁，作為最代表台灣味蕾的雞串。

「高蛋白、低脂肪」的頂級直火饗宴

本次聯名活動全面採用美國農業部（USDA）認證的優質美國雞肉。美國雞肉在嚴格的食品安全與品質控管下，不僅安全可靠，更具備「高蛋白質、低脂肪、無添加賀爾蒙」的頂級優勢，是今夏最安心又健康的首選食材。
蔦燒居酒屋主廚發揮職人精神，將鮮嫩多汁的美國雞肉與日式直火串燒完美結合，匠心研製出四道季節限定菜色：香氣濃郁的「三杯雞串」、清爽解膩的「莎莎雞串」、經典美式的「BBQ雞串」，以及麻辣開胃的「口水雞串」。無論是搭配冰涼飲品微醺一番，或是單純享受美食，都能滿足饕客挑剔的味蕾。

圖／裹上濃郁煙燻 BBQ 醬，炭火逼出焦香醬色，美國雞肉鮮甜多汁，每一口都層次飽滿，是大人小孩都難以抗拒的人氣口味。
圖／裹上濃郁煙燻 BBQ 醬，炭火逼出焦香醬色，美國雞肉鮮甜多汁，每一口都層次飽滿，是大人小孩都難以抗拒的人氣口味。

圖／清爽莎莎醬搭配炭烤美國雞肉，番茄與香料的酸甜在口中綻放，肉質紮實彈嫩，為串燒注入一抹異國風情，開胃又解膩。
圖／清爽莎莎醬搭配炭烤美國雞肉，番茄與香料的酸甜在口中綻放，肉質紮實彈嫩，為串燒注入一抹異國風情，開胃又解膩。

即日起　全台 8 間分店同步推出

本次合作將於蔦燒居酒屋雙北及淡水線共 8 間分店同步展開 ，涵蓋 士林、北投、竹圍、淡海新市、蘆洲、三重、汐止及石牌等分店。
為感謝饕客們的熱情支持，凡於 7 月活動期間至蔦燒居酒屋各合作分店，點選任何一道「盛夏限定」美國雞肉串燒，即可獲得限量「品牌精美小禮」一份，數量有限，送完為止。

今年 7 月，不妨邀約三五好友前往蔦燒居酒屋，共同品嚐由 USDA 認證、 安全優質的美國雞肉所呈現的健康美味，享受一場兼具營養與風味的盛夏直火饗宴 ！

圖／川味紅油香麻過癮，麻辣鮮香層層堆疊，炭烤美國雞肉吸附醬汁、鮮嫩彈牙，麻香在舌尖久久不散，嗜辣者一試成主顧。
圖／川味紅油香麻過癮，麻辣鮮香層層堆疊，炭烤美國雞肉吸附醬汁、鮮嫩彈牙，麻香在舌尖久久不散，嗜辣者一試成主顧。

【活動資訊 Table】

活動日期： 2026年7月1日（三）至 7月31日（五）

合作餐廳： 蔦燒居酒屋

聯合響應分店（共8間）： 士林、北投、竹圍、淡海新市、蘆洲、三重、汐止、石牌

「盛夏限定」美國雞肉串燒： 三杯雞串、莎莎雞串、BBQ雞串、口水雞串

活動好康： 凡點購任各一款聯名菜色，即贈品牌精美小禮一份。

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]]> Yahoo 新聞－美國雞肉首度登陸「蔦燒居酒屋」！ 聯手打造 4 款盛夏限定美味 https://usapeec.org.tw/yahoo-%e6%96%b0%e8%81%9e%ef%bc%8d%e7%be%8e%e5%9c%8b%e9%9b%9e%e8%82%89%e9%a6%96%e5%ba%a6%e7%99%bb%e9%99%b8%e3%80%8c%e8%94%a6%e7%87%92%e5%b1%85%e9%85%92%e5%b1%8b%e3%80%8d%ef%bc%81-%e8%81%af%e6%89%8b/ Wed, 01 Jul 2026 07:44:01 +0000 https://usapeec.org.tw/?p=4492 發佈時間：2026/07/01 （記者林曼／台北報導）   新聞連結：Yahoo新聞   […]

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]]> 發佈時間：2026/07/01

（記者林曼／台北報導）

 

新聞連結：Yahoo新聞

 

USDA認證優質美國雞肉　輕鬆融入日式職人料理　今夏最健康的微醺首選

（記者林曼／台北報導）喜愛居酒屋美食與健康飲食的饕客們注意了！美國雞肉首度登場蔦燒居酒屋，推出 4 款盛夏限定料理！ 繼去年與 ABV Bar & Kitchen 餐酒館跨界合作大獲好評後，美國家禽蛋品出口協會（USAPEEC）再度引領美食新風潮，首度攜手知名日式串燒品牌「蔦燒居酒屋」，於2026 年 7 月 1 日至 7 月 31 日，展開盛夏聯名企劃！由蔦燒主廚為本次合作特製研發4 款「盛夏限定」的美國雞肉料理，展現美國雞肉完美融入各款異國風味，呈現美國雞肉串燒靈活百搭、變化多端的美味特質 。

圖／主廚將美國雞肉串置於專業日式炭火爐上細心翻烤，醬色隨炙烤層層上色，鎖住飽滿肉汁。一刷一烤之間，是主廚對美國雞肉品質與火候的講究，也是這次聯名串燒美味的關鍵。
圖／主廚將美國雞肉串置於專業日式炭火爐上細心翻烤，醬色隨炙烤層層上色，鎖住飽滿肉汁。一刷一烤之間，是主廚對美國雞肉品質與火候的講究，也是這次聯名串燒美味的關鍵。

「高蛋白、低脂肪」的頂級直火饗宴

本次聯名活動全面採用美國農業部（USDA）認證的優質美國雞肉。美國雞肉在嚴格的食品安全與品質控管下，不僅安全可靠，更具備「高蛋白質、低脂肪、無添加賀爾蒙」的頂級優勢，是今夏最安心又健康的首選食材。
蔦燒居酒屋主廚發揮職人精神，將鮮嫩多汁的美國雞肉與日式直火串燒完美結合，匠心研製出四道季節限定菜色：香氣濃郁的「三杯雞串」、清爽解膩的「莎莎雞串」、經典美式的「BBQ雞串」，以及麻辣開胃的「口水雞串」。無論是搭配冰涼飲品微醺一番，或是單純享受美食，都能滿足饕客挑剔的味蕾。

圖／蔦燒日式居酒屋攜手美國家禽蛋出口協會（USAPEEC）推出聯名串燒系列，以美國雞肉研發三杯雞串、莎莎雞串、BBQ 雞串、口水雞串四款今夏限定雞串，四種口味、風味各異。即日起於蔦燒 8 間分店七月限定登場
圖／蔦燒日式居酒屋攜手美國家禽蛋出口協會（USAPEEC）推出聯名串燒系列，以美國雞肉研發三杯雞串、莎莎雞串、BBQ 雞串、口水雞串四款今夏限定雞串，四種口味、風味各異。即日起於蔦燒 8 間分店七月限定登場

即日起　全台 8 間分店同步推出

本次合作將於蔦燒居酒屋雙北及淡水線共 8 間分店同步展開 ，涵蓋 士林、北投、竹圍、淡海新市、蘆洲、三重、汐止及石牌等分店。
為感謝饕客們的熱情支持，凡於 7 月活動期間至蔦燒居酒屋各合作分店，點選任何一道「盛夏限定」美國雞肉串燒，即可獲得限量「品牌精美小禮」一份，數量有限，送完為止。

今年 7 月，不妨邀約三五好友前往蔦燒居酒屋，共同品嚐由 USDA 認證、 安全優質的美國雞肉所呈現的健康美味，享受一場兼具營養與風味的盛夏直火饗宴 ！

【活動資訊】

活動日期： 2026年7月1日（三）至 7月31日（五）

合作餐廳： 蔦燒居酒屋

聯合響應分店（共8間）： 士林、北投、竹圍、淡海新市、蘆洲、三重、汐止、石牌

「盛夏限定」美國雞肉串燒： 三杯雞串、莎莎雞串、BBQ雞串、口水雞串

活動好康： 凡點購任各一款聯名菜色，即贈品牌精美小禮一份。

The post Yahoo 新聞－美國雞肉首度登陸「蔦燒居酒屋」！ 聯手打造 4 款盛夏限定美味 first appeared on 美國家禽蛋品出口協會.

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