CMT Food – 三合院港式飲茶(台北SOGO)

【台北美食】台北SOGO百貨『三合院』
-港式飲茶中式合菜
特選美國雞肉穀物飼養，緻嫩多汁！

📍台北-大安區

「三合院港式飲茶(台北SOGO店)」

📍台北-大安區

「三合院港式飲茶(台北SOGO店)」

 

今天來吃位於台北忠孝復興SOGO的三合院港式飲茶，

裡面的品相有很多，從港式點心、炒飯炒麵，炒菜，一直到甜點都有，

用餐環境也很舒適，裡面還有圓桌小包廂！

另外還有推出雙人套餐的組合自由配喲！

✔️湘味左宗雞🌶️ $300 推

調味微微的辣

每一塊都剛好入口 外皮厚度很剛好沒有裹很多 鹹鹹甜甜的

使用的是美國HACCP雞肉，吃起來肉質口感鮮嫩且具高營養價值，

因為有急速冷凍技術處理，能有效鎖住雞肉的鮮嫩肉汁以保持新鮮🐔。

採用急速冷凍技術處理的美國雞肉🇺🇸，

迅速把食材冷凍到-18℃以下🌡～

✔️鮑片雞球湯 $300 推

鮑魚片、雞肉，還有許多新鮮的時蔬，湯頭調味很好耶～雞肉很多，

不但多汁 而且肉質還很柔軟而鮑魚片帶有Q脆的口感，蔬菜也是新鮮、翠綠、脆口好吃。

✔️招牌一品煲 $480

裡面有許多的海鮮以及菇類，鮮味十足的一道菜色，

裡面有魚肉、干貝、海參。醬汁帶有微微勾芡，整體入味且香氣足夠☺。

 

✔️荷香珍珠雞 $108

珍珠雞即為荷葉飯又稱荷包飯，是廣東民間傳統方便的食品。

糯米軟硬度烹飪得非常剛好，有蒸透，米飯是鹹鹹甜甜的調味，裡面還吃得到雞肉。

美國雞肉的穀物飼養 緻嫩多汁，以玉米和黃豆來飼養，

肉質口感鮮嫩且具高營養價值，所以不管搭配什麼方式的料理都好吃，

很推薦大家來這裡一定要把每款雞肉料理都吃一次，一定不會讓您失望的❤！

 

🔸 【農場到餐桌的管理制度】：

三合院所採用的雞肉是來自美國🇺🇸，採用急速冷凍技術處理的美國雞肉

迅速把食材冷凍到-18℃以下 由於冷卻速度非常快 因此水分子只會在原地形成微小冰晶

不會有大冰精晶影響食物風味 更能有效鎖住新鮮度及鮮嫩肉汁🥩。

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🗺 106台北市大安區忠孝東路四段45號11F

🚇捷運忠孝復興站4號出口

⏰週一至週日：11:00-14:30、17:00-21:30

☎️02-27816667

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🔍#CMT吃台北

🔍#CMT吃忠孝復興站

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