日式綠茶蜜香照燒雞

🇺🇸🍗美國雞肉食譜投稿作者：Yvonne

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https://icook.tw/recipes/493558

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材料：

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作法：

1.食材備妥後就可以開始啦！

2.備雞肉：廚房紙巾擦乾雞腿肉（兩面都要）、並在肉那側戳洞（皮不用） 備綠茶：綠茶包泡熱水，計時3分鐘，勿擠壓茶包，避免苦澀

3.煎雞腿：中小火雞皮向下煎6-8分鐘，翻面再煎3分鐘

4.雞腿先撈起，用剩餘雞油炒玉米筍

5.旁邊同時燙一鍋花椰菜

6.玉米筍撈起後再將雞腿肉放回去，把醬汁放入，大火煮滾，再轉小火蓋鍋悶5分鐘

7.開鍋轉中火讓醬汁收濃，並淋上蜂蜜，來回將鍋底醬汁淋上雞腿肉，使肉呈現油亮琥珀色

8.靜置2分鐘後切塊，灑上白芝麻，即可上桌，超簡單！