經濟日報－美國雞肉首度登陸蔦燒居酒屋 聯手打造 4 款盛夏限定美味

發佈時間：2026/07/01

（經濟日報 鄭芝珊）

新聞連結：經濟日報

 

USDA認證優質美國雞肉，輕鬆融入日式職人料理，今夏最健康的微醺首選

 

喜愛居酒屋美食與健康飲食的饕客們注意了！美國雞肉首度登場蔦燒居酒屋，推出 4 款盛夏限定料理！ 繼去年與 ABV Bar & Kitchen 餐酒館跨界合作大獲好評後，美國家禽蛋品出口協會（USAPEEC）再度引領美食新風潮，首度攜手知名日式串燒品牌「蔦燒居酒屋」，於即日起至7月31日，展開盛夏聯名企劃！由蔦燒主廚為本次合作特製研發4 款「盛夏限定」的美國雞肉料理，展現美國雞肉完美融入各款異國風味，呈現美國雞肉串燒靈活百搭、變化多端的美味特質 。

 

主廚將美國雞肉串置於專業日式炭火爐上細心翻烤，醬色隨炙烤層層上色，鎖住飽滿肉汁。一刷一烤之間，是主廚對美國雞肉品質與火候的講究，也是這次聯名串燒美味的關鍵。

 

「高蛋白、低脂肪」的頂級直火饗宴

 

本次聯名活動全面採用美國農業部（USDA）認證的優質美國雞肉。美國雞肉在嚴格的食品安全與品質控管下，不僅安全可靠，更具備「高蛋白質、低脂肪、無添加賀爾蒙」的頂級優勢，是今夏最安心又健康的首選食材。

 

蔦燒居酒屋主廚發揮職人精神，將鮮嫩多汁的美國雞肉與日式直火串燒完美結合，匠心研製出四道季節限定菜色：香氣濃郁的三杯雞串、清爽解膩的莎莎雞串、經典美式BBQ雞串以及麻辣開胃的口水雞串。無論是搭配冰涼飲品微醺一番，或是單純享受美食，都能滿足饕客挑剔的味蕾。

 

 

 

 

即日起！全台 8 間分店同步推出！

 

此次合作將於蔦燒居酒屋雙北及淡水線共 8 間分店同步展開 ，涵蓋 士林、北投、竹圍、淡海新市、蘆洲、三重、汐止及石牌等分店。

 

為感謝饕客們的熱情支持，凡於 7 月活動期間至蔦燒居酒屋各合作分店，點選任何一道「盛夏限定」美國雞肉串燒，即可獲得限量「品牌精美小禮」一份，數量有限，送完為止。

 

今年 7 月，不妨邀約三五好友前往蔦燒居酒屋，共同品嚐由 USDA 認證、 安全優質的美國雞肉所呈現的健康美味，享受一場兼具營養與風味的盛夏直火饗宴 ！

 

 

 

 

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