#咕咕小百科 🐓怎樣才能把「美國雞肉」煮得剛剛好呢?
這裡有一些參考時間,讓你不再為雞肉的熟度煩惱!
(烤箱建議溫度為177°C)
全雞 (1.4-1.8kg)
燉煮:60-75分鐘
燒烤:60-75分鐘
烤箱:75-90分鐘
大雞腿 (113-227g)
燉煮:40-50分鐘
燒烤:每面10-15分鐘
烤箱:40-50分鐘
棒棒腿 (133g)
燉煮:40-50分鐘
燒烤:每面8-12分鐘
烤箱:35-45分鐘
雞胸肉 (133g)
燉煮:25-35分鐘
燒烤:每面6-8分鐘
烤箱:20-30分鐘
雞翅 (57-85g)
燉煮:35-45分鐘
燒烤:每面8-12分鐘
烤箱:30-40分鐘
小提醒 #FDA美國食品藥物管理局 建議烹調雞肉至中心溫度達74°C,確保熟透!