南瓜香菇雞湯

春天快要過去，病毒細菌開始蠢蠢躍動，在季節變化時容易讓你生病!
所以當季節轉換的時候，大家可以做什麼來預防感冒呢？

1.保持鼻子周圍溫暖 ─ 可提昇免疫力；
2.勤洗手！尤其在吃飯或接觸眼睛、鼻子、嘴巴之前──是避免讓微生物進入體內的最好方式；
3.規律的運動以及紓壓冥想 ─ 都是有研究支持用以降低感冒風險的重要方法。
介紹多一道讓免疫力 UP UP的食譜給大家，簡單低卡又營養：

南瓜香菇雞湯
材料：南瓜1顆，美國骨腿2支，新鮮香菇8朵，青蒜3支
調味料：鹽、胡椒粉各適量
做法：
1.南瓜洗淨切半，去籽切塊。
2.雞肉切塊，入滾水中川燙洗淨備用。
3.香菇切厚片。
4.鍋中水煮沸，先入雞肉煮20分鐘，
5.再入香菇、南瓜煮10分鐘，起鍋前加入青蒜段煮片刻，最後加鹽調味即可。