咕咕小百科Part 7

咕咕小百科Part 7
如何運作食品安全管制系統HACCP-過程篇
HACCP過程有七大步驟
進行危害分析、決定重要管制點、建立管制界限、建立監測程序、制定矯正措施、建立有效的HACCP系統記錄、進行確認
想知道更多，請到USAPEEC官網 https://www.usapeec.org.tw/page/about/index.aspx……
#美國家禽出口協會 #HACCP #美國雞肉溫度管制 #食品安全管制系統