如何安全地處理食品Part 2

如何安全地處理食品Part 2
第一個小撇步：知道食物中毒的症狀 
症狀通常會在1-3天內發生，
但也可能會在非常短的時間內（少於20分鐘）或是過了許久（6週後）才出現喔
 症狀包括：嘔吐、腹瀉、腹痛
以及類似感冒的症狀，像是發燒、頭痛和身體疼痛。
 可能發生食品中毒時，有徵兆要快就醫 
大部分健康的人在食物中毒後，可以在短時間內康復
但有些人可能會出現慢性、嚴重甚至危及生命的健康問題 
（來源：美國食品藥物管理局網站https://go.usa.gov/xeDJf）
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