2023 美國家禽研討會-美台兩國交流禽流感與永續經營

文李水蓮 2023.03.17

美國家禽蛋品出口協會2023年3月15日及16日於台北君悅酒店及高雄漢來大飯店舉辦2023 美國家禽研討會-禽流感及永續管理，美國與台灣針對「禽流感防疫」與「家禽產業永續發展」議題進行交流。

本次研討會由前行政院農業委員會動植物防疫檢疫局動植物檢疫中心簡任技正兼主任(現任職亞洲大學學士後獸醫學系)杜先覺教授主持，並邀請美國家禽蛋品出口協會大中華總監李玉冰、行政院農業委員會動植物防疫檢疫局局長邱垂章(臺北場)、行政院農業委員會動植物防疫檢疫局高雄分局分局長傅學理(高雄場)，以及美國在台協會農業組副組長艾立克先生(Erik Syngle)(臺北場)與美國在台協會農業貿易辦事處總監史安莉小姐(Emily Scott)(高雄場)蒞臨致詞。

邱垂章局長致詞中提到，自2021年起國際爆發大規模高病原性禽流感疫情，造成家禽產業重大經濟損失，臺灣也受禽流感及氣候變遷等因素衝擊，造成國內雞蛋及雞肉供應受到些許影響，美國為我國主要海外禽肉來源國，後續也將協助臺灣業者與美方洽談禽蛋與禽肉相關產品輸入事宜，以穩定民生需求。

研討會第1個主題由美國家禽蛋品出口協會獸醫貿易政策顧問Dr. John Clifford講授，他是前美國農業部首席獸醫官，擔任美國駐世界動物衛生組織代表12年；Dr. Clifford介紹美國農業部國家禽流感監測計畫，針對2022至2023年美國禽流感疫情爆發與應變政策，禽流感所造成的經濟成本與貿易衝擊進行分析與探討。接續由動植物防疫檢疫局陳岱廷技士介紹臺灣禽流感防疫計畫包含監測措施及防疫成效，並安排美台兩方專家進行禽流感防疫與談交流。

2015年巴黎氣候會議與2021年聯合國氣候峰會(COP26)後，2050年達成淨零排放已成為國際共識，家禽產業如何因應與轉型以可永續經營為農業部門重要議題。研討會下午由美國家禽蛋品出口協會總裁兼執行長Greg Tyler先生介紹美國家禽產業在全球市場的競爭優勢。

接著由美國家禽蛋品公會法規部執行副總裁Paul Bredwell先生分享美國家禽產業的永續發展體系(美國永續家禽蛋品圓桌會議, US-RSPE)，以及產業如何努力以幫助全球市場。會議最後邀請暐凱國際檢驗科技股份有限公司技術總監黃乃芸博士講演2050年全球淨零排碳趨勢下的家禽產業的因應戰略及措施福利，邁向永續發展目標的路徑，為2023年禽流感與永續管理研討會畫下完美句點。

李玉冰總監指出，美國非常重視食品安全，透過美國農業部嚴格的檢查流程監控，推動HACCP已達25年，藉由本活動，進一步讓貿易夥伴與民眾更加認識美國雞肉產業對生物安全及永續的投入！2022年台灣進口約218,313公噸的禽肉，美國禽肉約佔210,613公噸，佔台灣禽肉進口量的96.47%，兩國一直是國際貿易上的親密合作夥伴。