🐔咕咕食堂 蒜香檸檬雞腿便當

🍋✨蒜香檸檬雞腿便當
美味與健康的完美結合,#夏日輕料理 登場!
#美國雞肉 多汁軟嫩,方便購買且性價比高
能變化多種料理,最適合日常帶便當!
選用 #美國雞棒棒腿 搭配新鮮檸檬汁和香蒜
每一口都充滿自然風味!
這道低脂又富含蛋白質的美食,是你夏日午餐的最佳選擇!
🐓 食材
美國雞棒棒腿 —- 8~10支
橄欖油 ————- 15g
黃檸檬 ————- 2-3 顆
🥣 調料
切碎香菜 ———– 120g
橄欖油 ————— 60g
檸檬汁 ————— 60g
檸檬皮 ————— 15g
蒜末 —————— 30g
甜椒粉 ————— 12g
乾辣椒末 ————- 6g
孜然粉 —————- 6g
é¹½ ———————- 6g
黑胡椒碎 ————- 6g
料理步驟:
➊ 混和均勻所有調料,分做兩份
➋ 一份調料醃製棒腿,放入冰箱冷藏2小時以上或過夜風味更佳
➌ 平底鍋中大火加入橄欖油
➍ 放入醃製好的雞腿,兩面煎4-5分鐘至金黃色,並以食物溫度計測量雞肉中心,達74℃代表已熟透
➎ 依個人口味淋上調料、加入檸檬片
➏ 便當以糙米飯打底,放入雞腿與花椰菜,完成擺盤!