如何安全地處理食品Part 3

如何安全地處理食品Part 3
第二個小撇步：經常洗手及清潔廚房檯面
在處理食物前後，用溫水和肥皂洗手至少20秒
準備好每種食物後，用熱肥皂水清洗砧板、盤子、餐具和檯面
可使用紙巾清潔廚房檯面。如果您使用毛巾，請經常用熱水清洗
在流動的自來水下沖洗新鮮水果和蔬菜，包括有果皮的水果和蔬菜。用乾淨的蔬果專用刷清潔堅硬的水果和蔬菜
打開罐頭食品前，記得先清潔蓋子
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（來源：美國食品藥物管理局網站https://go.usa.gov/xeDJf）
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