美雞時事放大鏡6

聖誕節將至，但是為什麼大家都會說這天要吃火雞呢?
就讓我們藉由「美雞時事放大鏡」來科普一下吧!
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一提到聖誕大餐，大家一定先想到美國火雞，
但其實早年歐洲人過聖誕節是以鵝為主角，
因為鵝體型大，非常適合用於節慶料理或多人分享的餐點，
而吃火雞則是16世紀時才出現的喔！
相傳當時某一年聖誕節，
大批英國移民抵達美洲的朴里毛斯山，
那裡只有滿滿的火雞，
這些移民只好烤火雞過節，
結果他們發現火雞不僅體型大、肉又多，味道鮮，膽固醇含量又低，
因此深受西方人青睞，
所以在美國，聖誕節吃美國火雞便成為一項傳統。
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