美慧老師x信義社大-迷迭香烤雞腿

美慧老師x信義社大-迷迭香烤雞腿
食譜：美食烹飪專家 林美慧老師
食材：美國雞骨腿4支、大蒜1大顆、洋芋1小顆、迷迭香數支。
調味料：鹽1小匙、黑胡椒粉1/2小匙、義大利綜合香料1小匙。
作法:
1. 雞骨腿加入調味料充分拌勻，醃製20分鐘，使之入味。
2. 先將醃好的雞腿跟大蒜、洋芋切片一起放入烤盤中，上下火160℃ 25-30分鐘至表皮酥脆，即可。
3. 將雞骨腿及配料取出擺盤，即可。
哇！再複習一次食譜才發現，原來迷迭香烤雞腿其實不太難耶～
沒參加到社大的朋友們，讓我們快捲起袖子做這道異國料理，好好品嚐美國雞肉的緻嫩口感，嵌在舌尖上的終極美味吧！
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