美慧老師 – [ 舌尖上的分享一香酥雞腿 ]

舌尖上的分享—香酥雞腿

 

材料：美國雞腿五隻，脆酥粉
調味料：酒、塩、胡椒適量
作法：1.美國棒腿解涷。
2.加入酒、塩、胡椒醃入味。
3.脆酥粉加水調稀糊狀。
4.棒腿沾裹一層麵糊，入油鍋中160度油溫炸約12分鐘，起鍋前改大火搶酥。
5.趁熱撒上少許紐奧良辣味粉。

外酥內嫩多汁
#美國雞腿品質優美