美慧老師-紫蘇梅燒雞食譜分享

終於又回到美慧老師「直播教學美國雞肉菜餚食譜分享」的時間!!
夏日佳餚好滋味，美國雞肉這一味，營養豐富最對味~
酸甜的滋味彷彿初戀一般，
簡單的家常味卻令人印象深刻，
讓我們一起動手做做看吧!
紫蘇梅燒雞
材料：美國雞腿3隻，紫蘇梅6顆，薑6片，香菜少許，油少許。
調味料：甘醇醬油4大匙，二砂糖1.5大匙，水500CC
作法：
1.雞腿去骨切大片，備用。
2.起油鍋，加二大匙油炒香薑片，再入雞肉拌炒至顏色轉白，加入紫蘇梅及調味料一起燒滾。
3.改中小火煮25分鐘，至汁液微收汁。
4.裝盤，點綴香菜即可。
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