經濟日報-美禽協會實踐ESG 攜家樂福推廣優質美雞

美禽協會實踐ESG 攜家樂福推廣優質美雞

​​​2022/05/02 12:02:45

經濟日報 李炎奇

美國家禽蛋品出口協會4月30日與家樂福合作,南下高雄在家樂福成功店前廣場Totoo市集擺攤,透過多元方式推廣讓民眾認識美國雞肉,活動當天凡購買美國雞肉就送限量精美杯套,消費滿200元還可參加市集限定抽獎活動,包括500元家福樂禮券6名,讓民眾在勞動節連假留下美好回憶,滿載而歸。

美禽協會在家樂福高雄成功店Totoo市集擺攤推廣優質美國雞肉。 美國家禽蛋品出口...
美禽協會在家樂福高雄成功店Totoo市集擺攤推廣優質美國雞肉。 美國家禽蛋品出口協會/提供

 

 

美國家禽蛋品出口協會為一非營利性質的組織,受美國農業部委託,將美國家禽與蛋品推廣到世界各地。美國肉雞在不同飼養階段,對於營養需求也大不同,美國農民會因應肉雞對營養素不同的需求作出調節。在營養方面,玉米和大豆粕是提供蛋白質與熱量兩項營養的主要來源,飼料中亦會添加肉雞所需維生素、礦物質、胺基酸等營養素。

 

根據美國養雞協會研究報告指出,2010至2022年美國肉雞及相關行業對於環境、社會福祉方面的影響過程中,逐年有顯著的改善。協會秉持著「環境永續、社會參與、企業承諾」,配合美國雞肉屠宰場執行HACCP食品安全管理制度,採取措施減少或消除食安危害風險。屠宰後短時間內並採最先進的超低溫急速冷凍法,將生鮮雞肉的多汁及營養鎖在雞肉中,讓雞肉口感更加美味可口。不僅保障民眾吃到安全、優質、鮮嫩、美味、營養食物,兼具生態教育與環境永續精神的展現。

民眾在Totoo市集免費享用鮮嫩美味的美國雞肉。 美國家禽蛋品出口協會/提供
民眾在Totoo市集免費享用鮮嫩美味的美國雞肉。 美國家禽蛋品出口協會/提供