經濟日報- 家樂福高雄盛夏市集 美禽協會贊助美味雞肉
家樂福高雄盛夏市集 美禽協會贊助美味雞肉
經濟日報 李炎奇
美國家禽蛋品出口協會與家樂福合作，8月19日在高雄舉辦SUMMER PASAR
【盛夏市集】限店擺攤活動。這場南國市集呈現美國雞肉的安全、優質、鮮嫩、
美味與營養，讓民眾更加認識美國雞肉。
家樂福SUMMER PASAR【盛夏市集】免費提供美味美國雞肉給民眾品噹。 美國家禽蛋品出口協會/提供
市集當天提供限量2,000份美國雞肉，民眾除免費品嚐到新鮮美味的雞肉，還能
拿到實用的扇子。此外在家樂福購買美國雞肉，還可獲得限量精美杯套一份，
讓民眾在酷暑期間留下美好回憶。
美國家禽蛋品出口協會表示，美國肉雞在不同飼養階段，對於營養需求也大不同，
美國農民會因應肉雞對營養素不同的需求作出調節。在營養方面，玉米和大豆粕
是提供蛋白質與熱量兩項營養的主要來源，飼料中亦會添加肉雞所需之維生素、
礦物質、胺基酸等營養素。美國雞肉屠宰場強制執行HACCP食品安全管理制度，
並在屠宰後短時間內採先進的超低溫急速冷凍法，保障民眾吃到安全、優質、
鮮嫩、美味、營養的食物。
根據美國養雞協會研究報告指出，2010年至2022年中美國肉雞以及相關行業對於
環境、社會福祉方面的影響過程中，逐年有顯著改善。美國家禽蛋品出口協會秉持
「環境永續、社會參與、企業承諾」，持續對社會及環境永續發展有所貢獻。
美國雞肉吃得到安全、鮮嫩、美味和營養。 美國家禽蛋品出口協會/提供
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