【美國雞肉呈獻：美國農業部🇺🇸星級名廚秀】廚藝體驗活動👨🏻🍳🎊
9月29號，我們迎來了一場別具意義的交流！
美國農業部農業貿易與海外事局次長路克・林德伯格(Luke Lindberg, Trade and Foreign Agricultural Affairs, USDA) 率領官員團隊訪台，並出席由我們USAPEEC美國家禽蛋品出口協會主辦的【美國雞肉呈獻：美國農業部星級名廚秀】廚藝體驗活動。
由型男主廚 楊盛堯Max 帶領大家一起動手製作創意料理 「
三杯美國雞肉刈包」當高品質的 #美國雞肉 與 #台灣經典刈包 結合，展現美國雞肉的高品質、多元應用，也現場掀起熱烈迴響！不僅是一道料理的完成，更象徵著台美飲食文化的交流與融合
次長對此次體驗活動大加讚賞，對美國雞肉在台灣市場的潛力與價值表示高度的肯定
三杯美國雞肉刈包」當高品質的 #美國雞肉 與 #台灣經典刈包 結合，展現美國雞肉的高品質、多元應用，也現場掀起熱烈迴響！不僅是一道料理的完成，更象徵著台美飲食文化的交流與融合次長對此次體驗活動大加讚賞，對美國雞肉在台灣市場的潛力與價值表示高度的肯定
美國農業部農業貿易與海外事務（Trade and Foreign Agricultural Affairs,. TFAA）次長路克・林德伯格（Luke Lindberg, Trade and Foreign Agricultural Affairs, USDA) 9 月 29 日率領官員團隊訪台出席由美國家禽蛋品出口協會（USAPEEC）主辦的廚藝體驗活動！
「美國家禽蛋品出口協會」香港及台灣總監江嘉詠（左）與型男主廚楊盛堯（右）一同頒發「最佳擺盤獎」予次長林德伯格親手完成的三杯美國雞肉刈包。
次長林德伯格親手製作的三杯美國雞肉刈包，以可愛造型的擺盤驚豔全場，榮獲最佳擺盤獎！
「美國在台協會農業貿易辦事處」總監姚望也共襄盛舉，透過「三杯美國雞肉刈包」體驗美國雞肉的多元魅力與文化交流。
《美國雞肉呈獻：美國農業部星級名廚秀》現場以美國雞肉入菜的「三杯雞刈包」成為焦點，賓客在主廚的帶領下體驗傳統刈包的製作過程，並做出一致盛讚的美味。
本次美國雞肉活動由知名主廚楊盛堯親自帶領，邀請來賓親身體驗如何將美國雞肉巧妙融入台灣傳統飲食文化，激盪出中西飲食的嶄新火花。
美國在台協會農業組 副組長 白皓宇（左）, 組長 漢夢閣（中）, 次長林德伯格（右）開心品嚐三杯美國雞肉刈包，大讚美味！
「美國家禽蛋品出口協會」香港及台灣總監江嘉詠（左）、「美國在台協會農業貿易辦事處」總監姚望（中）、「美國在台協會動植物檢疫辦事處」台灣區域新任主任Dr. Apryl Pagliaro 一起開心展示及享用自己親手製作的三杯美國雞肉刈包
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美國作為全球第一大雞肉生產國，產量佔全球約 21%。 美國雞肉鮮嫩多汁且適合多元應用，而大家熟悉的鹽酥雞、炸雞排、雞腿便當都可以使用美國雞肉。美國雞肉更是優質蛋白質的來源，讓不同年齡層的消費者都能安心享受美味與健康！
美國農業部長官們在完成刈包製作後，一致認為這份美味，背後更承載著兩國對美食、健康與社群價值的共同追求。本次活動讓現場嘉賓深切感受到食物所具備的凝聚力，亦親身體驗到美國雞肉在台灣市場的多元應用，無論是在家庭廚房或專業餐飲場域，皆展現出穩定的高品質與卓越的料理適應性。
USAPEEC也期待未來能持續推廣優質美國家禽，讓更多台灣家庭與餐飲業者體驗美國食材的多樣魅力
