《美慧老師- 香芒雞球 食譜》

還記得昨天@美慧老師直播的『』嗎?
趕快挽起衣袖一起做菜吧 👩‍🍳👨‍🍳
香芒雞球🥭 🐔

材料 ：美國去骨雞腿🍗兩隻，愛文芒果🥭一顆，小黃瓜🥒一根，小甜椒半顆，薑4片。

調味料 ：1: 酒1大匙，醬油兩大匙，麵粉4大匙 ;
2: . 塩1小匙，白胡椒粉少許

作法 ：
1.美國去骨雞腿切成小塊狀，加入調味料1拌醃10分鐘。
2.芒果去皮去籽，果肉切小塊。
3.小黃瓜用鋸齒刀切片狀。
4.紅椒切滾刀塊。
5.起油鍋，加5大匙油，入雞塊煎至金黃。
6.鍋中留油3大匙，加薑片炒香，下小黃瓜片、甜椒拌炒片刻，加2大匙水快炒，最後入雞塊，芒果及調味料2燴炒片刻即可。
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